লাবড়া সূচক
৪ জনের জন্য পূজা-পার্বণের ভোগেও চলা নিরামিষ লাবড়া রান্নার মোট খরচ ৳42
সবচেয়ে সস্তা: Meena Bazar। সবচেয়ে দামি ও সস্তার পার্থক্য: ৳40 (95%)।
মাস-পরিবর্তন (MoM): — (প্রথম মাস) · ডেটা: 6 August 2026 · methodology
দোকান অনুযায়ী মোট দাম
- #1Meena Bazarসবচেয়ে সস্তা৳42
- #2Local Bazaar (TCB)৳50+৳8
- #3Shwapno৳65+৳23
- #4Agora Superstores৳79+৳37
- #5Chaldal (online)৳82+৳40
দামে সবচেয়ে বড় ৫টি উপকরণ
Meena Bazar-এ মোট খরচের কোন উপকরণে কত যাচ্ছে।
বাস্কেটে কী কী আছে?
লাবড়া সূচক ৪ জনের জন্য নিরামিষ লাবড়ার সম্পূর্ণ উপকরণের দাম মাপে — মিষ্টি কুমড়া, বেগুন, আলু, আদা, হলুদ গুঁড়া, গোটা জিরা, তেজপাতা, সরিষার তেল ও কাঁচা মরিচ।
- মিষ্টি কুমড়া (Sweet pumpkin)৩০০ গ্রাম
- বেগুন (Eggplant)২০০ গ্রাম
- আলু (Potato)২০০ গ্রাম
- আদা (Ginger)১৫ গ্রাম
- হলুদ গুঁড়া (Turmeric powder)৮ গ্রাম
- গোটা জিরা (Whole cumin seed)৫ গ্রাম
- তেজপাতা (Bay leaf)২ গ্রাম
- সরিষার তেল (Mustard oil)৪০ মিলি
- কাঁচা মরিচ (Green chili)১৫ গ্রাম
প্রতি মাসে আমরা প্রতিটি দোকানে সবচেয়ে সস্তা matching variant ধরি। প্রতিটি উপকরণের দাম proportional হিসেবে বের করা হয় — যেমন ১ কেজি মিষ্টি কুমড়ার দর থেকে ৩০০ গ্রাম দরকার হলে সেই অনুপাতে দাম ধরা হয়।
Methodology
Kombeshi Labra Shuchok হলো একটি মাসিক measurement যেটা মাপে ৪ জনের জন্য পূজা-পার্বণের ভোগেও চলা নিরামিষ লাবড়া বাংলাদেশের গ্রসারি দোকানগুলোতে রান্না করতে কত খরচ পড়ে। এটি Kombeshi Shuchok series-এর অংশ, The Economist-এর Big Mac Index দ্বারা inspired — একটা ফিক্সড বাস্কেট, সময়ের সাথে measure করা, যাতে সবাই দেখতে পারে food inflation কীভাবে বাংলাদেশি রান্নাঘরকে প্রভাবিত করছে।
আমরা ৩টি sources ব্যবহার করি — Chaldal (online), Agora (supermarket), এবং local Kacha Bazaar (TCB Dhaka retail bulletin baseline)।
First publication: April 2026. Month-on-month trends from May 2026. Year-on-year trends from April 2027.
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
Labra Index কী?▾
Kombeshi Labra Shuchok প্রতি মাসে মাপে যে ৪ জনের জন্য পূজা-পার্বণের ভোগেও চলা নিরামিষ লাবড়া রান্না করতে বাংলাদেশের ৩টি গ্রসারি sources-এ কত খরচ পড়ে। বাস্কেটে আছে ৩০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়া, ২০০ গ্রাম বেগুন, ২০০ গ্রাম আলু, ১৫ গ্রাম আদা, ৮ গ্রাম হলুদ গুঁড়া, ৫ গ্রাম গোটা জিরা, ২ গ্রাম তেজপাতা, ৪০ মিলি সরিষার তেল এবং ১৫ গ্রাম কাঁচা মরিচ — ৪ জনের লাবড়ার জন্য।
ডেটা কতদিন পরপর আপডেট হয়?▾
লাইভ দাম আমাদের নিজস্ব scraper থেকে প্রতিদিন আসে। মাসিক official measurement প্রতি মাসের প্রথম কর্মদিবসে publish হয়।
কোন কোন দোকান include করা হয়েছে?▾
এই মাসে: Chaldal (online), Agora (supermarket), এবং local Kacha Bazaar (TCB baseline) — মোট 5টি sources।
লাবড়া রান্নার খরচ কত ২০২৬ সালে?▾
৪ জনের জন্য লাবড়ার উপকরণ কিনতে সুপারশপে লাগে মোটামুটি ৳৪২–৮২, দোকানভেদে। মীনা বাজারে সবচেয়ে সস্তা (৳৪২), চালদালে সবচেয়ে বেশি (৳৮২)। মাথাপিছু দাঁড়ায় ৳১১–২১ এর মধ্যে — সূচকের দ্বিতীয়-সস্তা পদ, আলু ভর্তার পরেই। আজকের লাইভ মোট খরচ উপরের সূচকে দেখুন।
মীনা বাজারে লাবড়ার উপকরণ এত সস্তা কেন?▾
মূলত মিষ্টি কুমড়ার দামে — মীনা বাজারে ১ কেজি কুমড়া মাত্র ৳১৪.৫, যেখানে চালদাল-শ্বপ্নে ৳৫৯-৬০ ও আগোরায় ৳৫৮। বেগুনেও একই প্যাটার্ন। সবজি জাতীয় পণ্যে মীনা বাজারের বাল্ক/হোলসেল দর বাকি তিন দোকানের চেয়ে ধারাবাহিকভাবে কম দেখা গেছে সূচকের অন্যান্য পদেও।
লাবড়ায় সবচেয়ে দামি উপকরণ কোনটা?▾
বেগুন — মোট খরচের প্রায় ১৯-৩৭% বেগুনে যায় (স্টোরভেদে কেজি ৳৪০-১৪৯, চালদালে সবচেয়ে বেশি)। মিষ্টি কুমড়া ও সরিষার তেলও বড় অংশ নেয়, কিন্তু আলু, আদা ও মসলার খরচ প্রতিটিতেই সামান্য — এই পদে কোনো মাংস বা মাছ নেই বলেই মোট খরচ সূচকের বেশিরভাগ পদের তুলনায় অনেক কম।
লাবড়া কি নিরামিষ?▾
হ্যাঁ, ঐতিহ্যবাহী লাবড়া পেঁয়াজ-রসুন ছাড়াই রান্না হয় — পূজা-পার্বণের ভোগেও চলে। এই সূচকের রেসিপিতেও পেঁয়াজ-রসুন নেই, শুধু আদা-জিরা-তেজপাতার ফোড়ন। সূচকে এখন পর্যন্ত এটাই একমাত্র সম্পূর্ণ পেঁয়াজ-রসুনবিহীন পদ।
আরও Kombeshi সূচক
এছাড়াও Kombeshi-তে
Kombeshi Shuchok-এর পাশাপাশি রোজকার বাজার দর, সস্তার দোকান ও সাপ্তাহিক প্ল্যান।