সব রেসিপি
রেসিপির খরচ তুলনা
প্রতিটি রেসিপিতে কোন দোকান সস্তা, কত টাকা বাঁচে — লাইভ Chaldal আর Agora দাম, সাথে TCB-র কাঁচা বাজার বুলেটিন।
শুধু খরচটা জানতে চাইলে — কোন পদ রান্নায় কত খরচ পাতায় সব পদ সস্তা-থেকে-দামি সাজানো আছে।
কাচ্চি বিরিয়ানি
Kacchi Biryani · 10 জন
১০ জনের জন্য ঢাকাই কাচ্চি। খাশির মাংস, চিনিগুঁড়া চাল, দই, ঘি, এলাচ, জাফরান।
সবচেয়ে সস্তা
৳3,597
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳540
তেহারি
Tehari · 6 জন
৬ জনের জন্য পুরান ঢাকার তেহারি। ছোট ছোট গরুর মাংস, পোলাও চাল, সরিষার তেল-ঘি, পেঁয়াজ ও আদা-রসুন বাটায় কষানো — কাচ্চির তুলনায় অনেক সস্তা।
সবচেয়ে সস্তা
৳1,294
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳523
ইফতার বক্স
Iftar Box · 5 জন
৫ জনের জন্য রমজানের ইফতার — হালিম, ছোলা, বেগুনি, পেঁয়াজু, জিলাপি, খেজুর।
সবচেয়ে সস্তা
৳875
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳382
ভুনা খিচুড়ি
Bhuna Khichuri · 4 জন
বর্ষার দিনের প্রিয় — ৪ জনের জন্য ভুনা খিচুড়ি। মুগ ডাল, পোলাওয়ের চাল, ঘি, পেঁয়াজ।
সবচেয়ে সস্তা
৳308
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳132
গরুর মাংসের ভুনা
Beef Bhuna · 4 জন
৪ জনের জন্য মসলাদার গরুর মাংসের ভুনা — পরিবারিক দুপুর/রাতের খাবার। আলু, পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও গরম মসলায় কষানো।
সবচেয়ে সস্তা
৳880
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳399
মুরগির ঝোল
Chicken Curry · 4 জন
৪ জনের জন্য সাদামাটা মুরগির ঝোল — আলু, পেঁয়াজ ও মসলায় তৈরি। বাঙালি দৈনন্দিন রান্নার সবচেয়ে চেনা পদ।
সবচেয়ে সস্তা
৳295
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳250
মোরগ পোলাও
Morog Polao · 5 জন
৫ জনের জন্য ঢাকাই মোরগ পোলাও — মুরগি, চিনিগুঁড়া চাল, ঘি ও দইয়ে রান্না। কাচ্চির বিকল্প, খরচে অনেক সস্তা।
সবচেয়ে সস্তা
৳626
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳410
ছোলা
Cholar Dal · 4 জন
৪ জনের জন্য ছোলা — সকালের নাস্তা ও রমজানের ইফতারের পরিচিত পদ। আলু, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচে সস্তা ও পেট-ভরা।
সবচেয়ে সস্তা
৳93
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳48
মসুর ডাল
Mosur Dal (Red Lentil) · 4 জন
৪ জনের জন্য সাধারণ মসুর ডাল — ভাতের সাথে দৈনন্দিন। পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা মরিচ ও টমেটোয় বানানো ফোড়ন।
সবচেয়ে সস্তা
৳59
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳25
আলুর দম
Alur Dom (Spiced Potato Curry) · 4 জন
৪ জনের জন্য আলুর দম — সকালের নাস্তা বা লুচি-পরোটার সঙ্গী। আলু, পেঁয়াজ, রসুন-আদা ও গরম মসলায় কষানো, মাংস ছাড়া সবচেয়ে চেনা নাস্তার পদ।
সবচেয়ে সস্তা
৳65
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳49
আলু ভর্তা
Aloo Bhorta (Mashed Potato) · 4 জন
৪ জনের জন্য আলু ভর্তা — ভাতের সঙ্গে সবচেয়ে চেনা সাইড ডিশ। সেদ্ধ আলু, কাঁচা পেঁয়াজ-রসুন-মরিচ ও সরিষার তেলে মাখানো, রান্না লাগে না।
সবচেয়ে সস্তা
৳22
Meena Bazar
সাশ্রয় ৳9
সবজি খিচুড়ি
Sobji Khichuri (Vegetable Khichuri) · 4 জন
৪ জনের জন্য সবজি খিচুড়ি — বর্ষার দিনের ভরপেট নিরামিষ খাবার। মুগ ডাল, পোলাওয়ের চাল, আলু, বেগুন, টমেটো ও হলুদে রান্না।
সবচেয়ে সস্তা
৳186
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳92
জিরা ভাত
Jeera Bhat (Cumin Rice) · 4 জন
৪ জনের জন্য জিরা ভাত — সাদামাটা ভাতের বদলে ঘি ও গোটা জিরার সুবাসে রান্না করা পোলাও চালের ভাত। বিরিয়ানি-তেহারির সঙ্গী বা একাই সাইড ডিশ হিসেবে খাওয়া যায়।
সবচেয়ে সস্তা
৳153
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳63
রুই মাছের ঝোল
Rui Fish Curry · 4 জন
৪ জনের জন্য রুই মাছের ঝোল — ভাতের সঙ্গে বাঙালির ঘরে সবচেয়ে চেনা মাছের পদ। সরিষার তেলে ভেজে আলু, পেঁয়াজ, রসুন-আদা ও হলুদ-জিরা গুঁড়ায় রান্না।
সবচেয়ে সস্তা
৳148
Shwapno
সাশ্রয় ৳253
লাবড়া
Labra (Mixed Vegetable Curry) · 4 জন
৪ জনের জন্য লাবড়া — কুমড়া, বেগুন ও আলুতে সরিষার তেলে রান্না নিরামিষ পদ। পূজা-পার্বণের ভোগেও চলে, আবার রোজকার ভাতের পাতেও।
সবচেয়ে সস্তা
৳42
Meena Bazar
সাশ্রয় ৳40
বেগুনি
Beguni (Fried Eggplant Fritters) · 4 জন
৪ জনের জন্য বেগুনি, মোটামুটি ১৬ পিস — লম্বা করে কাটা বেগুন বেসনের গোলায় ডুবিয়ে ভাজা। ইফতারের প্লেটে চিরচেনা, তবে বিকেলের নাশতাতেও চলে।
সবচেয়ে সস্তা
৳67
Meena Bazar
সাশ্রয় ৳61
মুরগির রোস্ট
Murgir Roast (Bengali Chicken Roast) · 4 জন
৪ জনের জন্য মুরগির রোস্ট — এক কেজি মুরগি চার টুকরো করে দই-আদা-রসুনে মেখে, ঘি আর বেরেস্তার ঘন ঝোলে কষানো। বিয়েবাড়ি ও ঈদের প্লেটে পোলাওয়ের পাশে যেটা বসে।
সবচেয়ে সস্তা
৳408
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳282
ঝাল মুড়ি
Jhalmuri (Spiced Puffed Rice) · 4 জন
৪ জনের এক বাটি ঝাল মুড়ি — ২০০ গ্রাম মুড়ির সঙ্গে সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ছোলা, পেঁয়াজ কুচি, সরিষার তেল আর মরিচ গুঁড়া। স্কুলের গেটে ঠোঙায় যেটা বিক্রি হয়, উপকরণ ধরে ধরে সেটাই।
সবচেয়ে সস্তা
৳46
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳16
খাসির রেজালা
Khashir Rezala (mutton rezala) · 4 জন
৪ জনের সাদা রেজালা। ১ কেজি খাসির মাংস, টক দই, ঘি, গরম মসলা, কেওড়া — হলুদ বা মরিচ গুঁড়া ছাড়া।
সবচেয়ে সস্তা
৳1,353
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳221
পায়েস
Payesh (Bengali rice pudding) · 4 জন
৪ জনের চালের পায়েস। এক লিটার তরল দুধ, ৬০ গ্রাম চিনিগুঁড়া চাল, ১২০ গ্রাম চিনি, সঙ্গে সামান্য ঘি আর এলাচ-দারুচিনি।
সবচেয়ে সস্তা
৳130
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳18
সেমাই
Semai (Bengali sweet vermicelli) · 4 জন
৪ জনের দুধ সেমাই। ২০০ গ্রাম চিকন সেমাই ঘিয়ে ভেজে ৭৫০ মিলি দুধে জ্বাল, সঙ্গে চিনি, কিশমিশ আর এলাচ-দারুচিনি।
সবচেয়ে সস্তা
৳165
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳45
ডিম ভুনা
Dim Bhuna (Bengali egg curry) · 4 জন
৪ জনের ডিম ভুনা, মাথাপিছু দুটো করে ডিম। সেদ্ধ ডিম হালকা ভেজে পেঁয়াজ, রসুন-আদা, হলুদ-মরিচ আর টমেটোর ঘন মসলায় কষানো।
সবচেয়ে সস্তা
৳129
Meena Bazar
সাশ্রয় ৳30
লাল শাক ভাজি
Lal Shak Bhaji (stir-fried red amaranth) · 4 জন
৪ জনের লাল শাক ভাজি, দুই আঁটি শাক। সরিষার তেলে রসুন-পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচ দিয়ে নাড়া, ভাতের পাশের পদ।
সবচেয়ে সস্তা
৳43
কাঁচা বাজার
সাশ্রয় ৳30
বেগুন ভর্তা
Begun Bhorta (fire-roasted eggplant mash) · 4 জন
৪ জনের বেগুন ভর্তা, ৬০০ গ্রাম বেগুন আগুনে পুড়িয়ে। সরিষার তেল, কাঁচা পেঁয়াজ, রসুন আর কাঁচা মরিচ দিয়ে হাতে মাখা, গরম ভাতের সাথে।
সবচেয়ে সস্তা
৳34
Meena Bazar
সাশ্রয় ৳68
নতুন রেসিপি চান?
কোরবানির মাংস, বিয়ের ভোজ, পিঠা-পুলি, রোজা ইফতার — যা রান্না করতে চান লিখে পাঠান, আমরা দামের ছক বানিয়ে যোগ করব।