রেসিপি
রেসিপির লাইভ দাম তুলনা
প্রতিটি রেসিপির আজকের মোট খরচ ৫টি সূত্রে — Chaldal, Agora, Shwapno, Meena Bazar আর কাঁচা বাজার (TCB)। উপকরণ ধরে ধরে কোথায় কত টাকা লাগবে, কোথায় কিনলে সাশ্রয় হবে।
কাচ্চি বিরিয়ানি
Kacchi Biryani · 10 জন · 12 উপকরণ
১০ জনের জন্য ঢাকাই কাচ্চি। খাশির মাংস, চিনিগুঁড়া চাল, দই, ঘি, এলাচ, জাফরান।
Chaldal
৳3,857
Agora
৳4,137
Shwapno
৳3,977
Meena Bazar
৳3,738
কাঁচা বাজার
৳3,597
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳540
তেহারি
Tehari · 6 জন · 7 উপকরণ
৬ জনের জন্য পুরান ঢাকার তেহারি। ছোট ছোট গরুর মাংস, পোলাও চাল, সরিষার তেল-ঘি, পেঁয়াজ ও আদা-রসুন বাটায় কষানো — কাচ্চির তুলনায় অনেক সস্তা।
Chaldal
৳1,584
Agora
৳1,563
Shwapno
৳1,817
Meena Bazar
৳1,637
কাঁচা বাজার
৳1,294
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳523
ইফতার বক্স
Iftar Box · 5 জন · 8 উপকরণ
৫ জনের জন্য রমজানের ইফতার — হালিম, ছোলা, বেগুনি, পেঁয়াজু, জিলাপি, খেজুর।
Chaldal
৳992
Agora
৳1,051
Shwapno
৳1,224
Meena Bazar
৳1,008
কাঁচা বাজার
৳875
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳349
ভুনা খিচুড়ি
Bhuna Khichuri · 4 জন · 6 উপকরণ
বর্ষার দিনের প্রিয় — ৪ জনের জন্য ভুনা খিচুড়ি। মুগ ডাল, পোলাওয়ের চাল, ঘি, পেঁয়াজ।
Chaldal
৳430
Agora
৳440
Shwapno
৳406
Meena Bazar
৳389
কাঁচা বাজার
৳308
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳132
গরুর মাংসের ভুনা
Beef Bhuna · 4 জন · 9 উপকরণ
৪ জনের জন্য মসলাদার গরুর মাংসের ভুনা — পরিবারিক দুপুর/রাতের খাবার। আলু, পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও গরম মসলায় কষানো।
Chaldal
৳982
Agora
৳962
Shwapno
৳1,279
Meena Bazar
৳1,113
কাঁচা বাজার
৳880
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳399
মুরগির ঝোল
Chicken Curry · 4 জন · 10 উপকরণ
৪ জনের জন্য সাদামাটা মুরগির ঝোল — আলু, পেঁয়াজ ও মসলায় তৈরি। বাঙালি দৈনন্দিন রান্নার সবচেয়ে চেনা পদ।
Chaldal
৳477
Agora
৳545
Shwapno
৳431
Meena Bazar
৳305
কাঁচা বাজার
৳295
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳250
মোরগ পোলাও
Morog Polao · 5 জন · 10 উপকরণ
৫ জনের জন্য ঢাকাই মোরগ পোলাও — মুরগি, চিনিগুঁড়া চাল, ঘি ও দইয়ে রান্না। কাচ্চির বিকল্প, খরচে অনেক সস্তা।
Chaldal
৳867
Agora
৳1,036
Shwapno
৳917
Meena Bazar
৳657
কাঁচা বাজার
৳626
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳410
ছোলা
Cholar Dal · 4 জন · 9 উপকরণ
৪ জনের জন্য ছোলা — সকালের নাস্তা ও রমজানের ইফতারের পরিচিত পদ। আলু, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচে সস্তা ও পেট-ভরা।
Chaldal
৳132
Agora
৳133
Shwapno
৳108
Meena Bazar
৳126
কাঁচা বাজার
৳93
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳40
মসুর ডাল
Mosur Dal (Red Lentil) · 4 জন · 7 উপকরণ
৪ জনের জন্য সাধারণ মসুর ডাল — ভাতের সাথে দৈনন্দিন। পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা মরিচ ও টমেটোয় বানানো ফোড়ন।
Chaldal
৳84
Agora
৳80
Shwapno
৳77
Meena Bazar
৳69
কাঁচা বাজার
৳59
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳25
আলুর দম
Alur Dom (Spiced Potato Curry) · 4 জন · 9 উপকরণ
৪ জনের জন্য আলুর দম — সকালের নাস্তা বা লুচি-পরোটার সঙ্গী। আলু, পেঁয়াজ, রসুন-আদা ও গরম মসলায় কষানো, মাংস ছাড়া সবচেয়ে চেনা নাস্তার পদ।
Chaldal
৳114
Agora
৳110
Shwapno
৳81
Meena Bazar
৳73
কাঁচা বাজার
৳65
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳49
আলু ভর্তা
Aloo Bhorta (Mashed Potato) · 4 জন · 5 উপকরণ
৪ জনের জন্য আলু ভর্তা — ভাতের সঙ্গে সবচেয়ে চেনা সাইড ডিশ। সেদ্ধ আলু, কাঁচা পেঁয়াজ-রসুন-মরিচ ও সরিষার তেলে মাখানো, রান্না লাগে না।
Chaldal
৳31
Agora
৳31
Shwapno
৳29
Meena Bazar
৳22
কাঁচা বাজার
৳25
সবচেয়ে সস্তা Meena Bazar — সাশ্রয় ৳9
সবজি খিচুড়ি
Sobji Khichuri (Vegetable Khichuri) · 4 জন · 10 উপকরণ
৪ জনের জন্য সবজি খিচুড়ি — বর্ষার দিনের ভরপেট নিরামিষ খাবার। মুগ ডাল, পোলাওয়ের চাল, আলু, বেগুন, টমেটো ও হলুদে রান্না।
Chaldal
৳278
Agora
৳266
Shwapno
৳224
Meena Bazar
৳218
কাঁচা বাজার
৳186
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳92
জিরা ভাত
Jeera Bhat (Cumin Rice) · 4 জন · 4 উপকরণ
৪ জনের জন্য জিরা ভাত — সাদামাটা ভাতের বদলে ঘি ও গোটা জিরার সুবাসে রান্না করা পোলাও চালের ভাত। বিরিয়ানি-তেহারির সঙ্গী বা একাই সাইড ডিশ হিসেবে খাওয়া যায়।
Chaldal
৳216
Agora
৳213
Shwapno
৳191
Meena Bazar
৳193
কাঁচা বাজার
৳153
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳63
রুই মাছের ঝোল
Rui Fish Curry · 4 জন · 11 উপকরণ
৪ জনের জন্য রুই মাছের ঝোল — ভাতের সঙ্গে বাঙালির ঘরে সবচেয়ে চেনা মাছের পদ। সরিষার তেলে ভেজে আলু, পেঁয়াজ, রসুন-আদা ও হলুদ-জিরা গুঁড়ায় রান্না।
Chaldal
৳401
Agora
৳166
Shwapno
৳148
Meena Bazar
৳175
কাঁচা বাজার
৳273
সবচেয়ে সস্তা Shwapno — সাশ্রয় ৳253
লাবড়া
Labra (Mixed Vegetable Curry) · 4 জন · 9 উপকরণ
৪ জনের জন্য লাবড়া — কুমড়া, বেগুন ও আলুতে সরিষার তেলে রান্না নিরামিষ পদ। পূজা-পার্বণের ভোগেও চলে, আবার রোজকার ভাতের পাতেও।
Chaldal
৳82
Agora
৳72
Shwapno
৳65
Meena Bazar
৳42
কাঁচা বাজার
৳50
সবচেয়ে সস্তা Meena Bazar — সাশ্রয় ৳40
বেগুনি
Beguni (Fried Eggplant Fritters) · 4 জন · 6 উপকরণ
৪ জনের জন্য বেগুনি, মোটামুটি ১৬ পিস — লম্বা করে কাটা বেগুন বেসনের গোলায় ডুবিয়ে ভাজা। ইফতারের প্লেটে চিরচেনা, তবে বিকেলের নাশতাতেও চলে।
Chaldal
৳122
Agora
৳123
Shwapno
৳95
Meena Bazar
৳67
কাঁচা বাজার
৳80
সবচেয়ে সস্তা Meena Bazar — সাশ্রয় ৳56
মুরগির রোস্ট
Murgir Roast (Bengali Chicken Roast) · 4 জন · 12 উপকরণ
৪ জনের জন্য মুরগির রোস্ট — এক কেজি মুরগি চার টুকরো করে দই-আদা-রসুনে মেখে, ঘি আর বেরেস্তার ঘন ঝোলে কষানো। বিয়েবাড়ি ও ঈদের প্লেটে পোলাওয়ের পাশে যেটা বসে।
Chaldal
৳600
Agora
৳690
Shwapno
৳608
Meena Bazar
৳511
কাঁচা বাজার
৳408
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳282
ঝাল মুড়ি
Jhalmuri (Spiced Puffed Rice) · 4 জন · 7 উপকরণ
৪ জনের এক বাটি ঝাল মুড়ি — ২০০ গ্রাম মুড়ির সঙ্গে সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ছোলা, পেঁয়াজ কুচি, সরিষার তেল আর মরিচ গুঁড়া। স্কুলের গেটে ঠোঙায় যেটা বিক্রি হয়, উপকরণ ধরে ধরে সেটাই।
Chaldal
৳62
Agora
৳59
Shwapno
৳50
Meena Bazar
৳56
কাঁচা বাজার
৳46
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳16
খাসির রেজালা
Khashir Rezala (mutton rezala) · 4 জন · 13 উপকরণ
৪ জনের সাদা রেজালা। ১ কেজি খাসির মাংস, টক দই, ঘি, গরম মসলা, কেওড়া — হলুদ বা মরিচ গুঁড়া ছাড়া।
Chaldal
৳1,522
Agora
৳1,574
Shwapno
৳1,463
Meena Bazar
৳1,447
কাঁচা বাজার
৳1,353
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳221
পায়েস
Payesh (Bengali rice pudding) · 4 জন · 6 উপকরণ
৪ জনের চালের পায়েস। এক লিটার তরল দুধ, ৬০ গ্রাম চিনিগুঁড়া চাল, ১২০ গ্রাম চিনি, সঙ্গে সামান্য ঘি আর এলাচ-দারুচিনি।
Chaldal
৳144
Agora
৳146
Shwapno
৳148
Meena Bazar
৳138
কাঁচা বাজার
৳130
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳18
সেমাই
Semai (Bengali sweet vermicelli) · 4 জন · 7 উপকরণ
৪ জনের দুধ সেমাই। ২০০ গ্রাম চিকন সেমাই ঘিয়ে ভেজে ৭৫০ মিলি দুধে জ্বাল, সঙ্গে চিনি, কিশমিশ আর এলাচ-দারুচিনি।
Chaldal
৳195
Agora
৳210
Shwapno
৳207
Meena Bazar
৳196
কাঁচা বাজার
৳165
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳45
ডিম ভুনা
Dim Bhuna (Bengali egg curry) · 4 জন · 9 উপকরণ
৪ জনের ডিম ভুনা, মাথাপিছু দুটো করে ডিম। সেদ্ধ ডিম হালকা ভেজে পেঁয়াজ, রসুন-আদা, হলুদ-মরিচ আর টমেটোর ঘন মসলায় কষানো।
Chaldal
৳141
Agora
৳151
Shwapno
৳145
Meena Bazar
৳129
কাঁচা বাজার
৳129
সবচেয়ে সস্তা Meena Bazar — সাশ্রয় ৳22
লাল শাক ভাজি
Lal Shak Bhaji (stir-fried red amaranth) · 4 জন · 5 উপকরণ
৪ জনের লাল শাক ভাজি, দুই আঁটি শাক। সরিষার তেলে রসুন-পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচ দিয়ে নাড়া, ভাতের পাশের পদ।
Chaldal
৳73
Agora
৳52
Shwapno
৳55
Meena Bazar
৳52
কাঁচা বাজার
৳43
সবচেয়ে সস্তা কাঁচা বাজার — সাশ্রয় ৳30
বেগুন ভর্তা
Begun Bhorta (fire-roasted eggplant mash) · 4 জন · 5 উপকরণ
৪ জনের বেগুন ভর্তা, ৬০০ গ্রাম বেগুন আগুনে পুড়িয়ে। সরিষার তেল, কাঁচা পেঁয়াজ, রসুন আর কাঁচা মরিচ দিয়ে হাতে মাখা, গরম ভাতের সাথে।
Chaldal
৳102
Agora
৳86
Shwapno
৳58
Meena Bazar
৳34
কাঁচা বাজার
৳57
সবচেয়ে সস্তা Meena Bazar — সাশ্রয় ৳68