ঝাল মুড়ি
Jhalmuri (Spiced Puffed Rice) · 4 জন · 7 উপকরণ
৪ জনের এক বাটি ঝাল মুড়ি — ২০০ গ্রাম মুড়ির সঙ্গে সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ছোলা, পেঁয়াজ কুচি, সরিষার তেল আর মরিচ গুঁড়া। স্কুলের গেটে ঠোঙায় যেটা বিক্রি হয়, উপকরণ ধরে ধরে সেটাই।
Jhalmuri (Spiced Puffed Rice) (ঝাল মুড়ি) for 4 people costs about ৳46 at Local Bazaar (TCB) — the cheapest of the five Bangladesh sources Kombeshi tracks (Chaldal, Agora, Shwapno, Meena Bazar and the Dhaka kacha bazar). Splitting the basket across stores cuts another ৳5 off the total.
৳46
৳47
৳54
৳59
৳62
৳16 সাশ্রয় — কাঁচা বাজার-এ কিনলে Chaldal-এর তুলনায়
৳5 আরও সাশ্রয় — প্রতিটি উপকরণ যে দোকানে সস্তা সেখান থেকে কিনলে (৳41)
উপকরণ ধরে ধরে দাম
| উপকরণ | পরিমাণ | Chaldal ৳ | Agora ৳ | Shwapno ৳ | Meena Bazar ৳ | কাঁচা বাজার ৳ |
|---|---|---|---|---|---|---|
মুড়ি Puffed rice | 200 g | 28 | 26 | 19 | 25 | 19 |
ছোলা (সেদ্ধ) Chickpea | 100 g | 11 | 10 | 7 | 13 | 8 |
আলু (সেদ্ধ) Potato | 150 g | 4 | 4 | 3 | 2 | 3 |
পেঁয়াজ Onion | 100 g | 4 | 4 | 4 | 2 | 4 |
সরিষার তেল Mustard oil | 30 ml | 10 | 9 | 9 | 8 | 8 |
কাঁচা মরিচ Green chili | 15 g | 2 | 3 | 2 | 1 | 2 |
মরিচ গুঁড়া Red chilli powder | 5 g | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 |
| মোট | ৳62 | ৳59 | ৳47 | ৳54 | ৳46 | |
দামগুলো কোথা থেকে আসে?
Chaldal এবং Agora-র দাম তাদের live online store থেকে স্ক্রেপ করা হয়। Meena Bazar-এর ডাটা আসে তাদের public API থেকে (7,185 product, 902/1474 ingredient match)। Shwapno-র ডাটা headless browser দিয়ে scrape — 22/26 ingredient match, বাকিগুলো TCB কাঁচা বাজার baseline দিয়ে fill করা হয় যাতে দোকান-তুলনা equitable থাকে। কাঁচা বাজারের baseline আসে TCB Dhaka retail bulletin থেকে।
A store appears in the ranking only when it has prices for the recipe's core ingredients; missing items fall back to the bazar baseline so a thinly-stocked store can't appear artificially cheaper than a fully-stocked competitor. Every cost is rounded to the nearest BDT and totalled live.
শেষ আপডেট: ১৫/৮/২০২৬, ১:১৫:৩৫ AM
আরও দেখুন
- সব রেসিপি — Kombeshi-র সমস্ত recipe basket comparison
- Meal plan generator — সপ্তাহভিত্তিক বাজার লিস্ট
- আজকের বাজারদর — দৈনিক ingredient-level price tracker
- আজকের সবচেয়ে সস্তা দোকান — সব ingredient মিলিয়ে কোন store winning